On sait tous qu’il est important de manger de saison, mais savons-nous vraiment en expliquer les raisons ? Après avoir lu cet article, vous pourrez donner des leçons à qui mangera des tomates en janvier, vous saurez associer les fruits et légumes à leurs mois de l’année, vous saurez choisir le meilleur traiteur pour votre événement (coucou c’est nous) et vous pourrez déterminer quelles pièces proposer à vos convives en fonction des saisons. Prêt à épater la galerie ?
Fêter le Nouvel An chinois nous tient particulièrement à cœur chez chefing car c’est une fête directement liée à la nourriture. En effet, le terme local pour la désigner signifie « Nouvel An du calendrier agricole ».
Aujourd’hui, on est tellement habitués aux cafés automatisés au goût souvent insipide qu’on a presque oublié ce qui fait un vrai café. À l’ère du…
On vous donne nos 5 points essentiels pour un événement traiteur qui envoie du pâté.
Plus que 2 semaines pour organiser votre Chandeleur des champions, découvrez vite ce que chefing vous propose.
Janvier, c’est le mois de la détox pour certains, de la frangipane pour d’autres. Qu’on l’adore ou qu’on la déteste, la galette des rois est…
Organiser un apéro dans son entreprise, c’est bon pour renforcer l’esprit d’équipe, créer des liens, et aborder des sujets plus profonds que le rapport urgent…
