Fêter le Nouvel An chinois nous tient particulièrement à cœur chez chefing car c’est une fête directement liée à la nourriture. En effet, le terme local pour la désigner signifie « Nouvel An du calendrier agricole ».
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La cuisine levantine
La cuisine levantine c’est quoi ? Elle vient du Levant, la région où le soleil se lève. Elle regroupe les cuisines du Liban, de la Syrie,…